Chokladkräm ingredienser (1 tårta, ca 10 bitar)
- 1 dl vispgrädde
- 1 ½ dl strösocker
- 4 äggulor
- 125 g mörk blockchoklad
- 75 g smör (ej margarin)
1. Blanda vispgrädde, socker och ägggulor i en 2-liters kastrull. Sjud krämen under omrörning tills den tjocknar. Dra av kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i bitar. 2. Låt krämen svalna och tillsätt därefter smöret i bitar. Kör med en elvisp till en slät kräm (går även utan elvisp men är absolut enklast med).
Tillagning
Senaste kommentarer