Tårtning

Tårtning

Tårtning är inte något vi uppmuntrar till att man gör men vi tar upp Tårtning här för att det är ett begrepp som getts uttryck i många sammanhang världen över och inte minst i Sverige. Tårta förknippas oftast med positiva saker men att använda tårta som en slags attack genom att kasta tårtan i någon annan persons ansikte har i vissa fall upplevts som roligt men i andra sammanhang som extremt obehagligt och kränkande, allt hänger på situation och syfte med tårtningen. I flera närtida tårtnings fall finns politiska motiv med i bilden. Andra begrepp som är förknippat med Tårtning är Tårtare, att Tårta någon och att Tårtas eller bli Tårtad. Tårtare är den person eller grupp som utför tårtningen och att Tårta är just själva aktionen när tårtan kastas. Den som Tårtas eller blir Tårtad är den person som utsätts för tårtningen. De klassiska användningarna av tårtkastning, personligt påhopp respektive humoristisk metod, tillhör vårt kulturarv och det kastas bakverk under familjegräl, under grannfejder, i clownnummer (jämför slapstick), på nöjesfält och på svensexor. I detta sammanhang ska särskilt nämnas att det ingick i de gamla hovnarrarnas roll att då och då förnedra kungligheter och mäktiga män. Tårtning som politisk protestmetod är en ganska ung företeelse, och belgaren Noël Godin räknas som en föregångare. Han och hans organisation ”Patissiers sans Frontières” (franska för ”Konditorer utan gränser”) började tårta folk på 1970-talet. Hans kriterier för att välja ut sina offer är att vederbörande ska vara ”mäktig, självupptagen och sakna humor”. Världens då rikaste man, Bill Gates, har tårtats av ”Patissiers sans Frontières” 1998. Amerikanen Al Decker är en annan förgrundsgestalt. Mest...
Tårta

Tårta

Tårta är ett litet märkligt ord i svenska språket. Vad betyder egentligen ordet tårta och var kommer det ifrån? Vad har tårta och tortyr gemensamt? Vad heter tårta på andra språk? Tårta är ett slags bakverk som förknippas med storlek större, ofta bestående av flera lager tårtbotten med fyllning emellan och dekorering ovanpå. Tårtbottnen är vanligen platt och tillverkas gärna av sockerkaka, maräng eller mördeg. Många garnerar sin tårta, exempelvis med vispgrädde, marsipan, choklad, skivad frukt, bär, mandel flarn eller smågodis. En tårta delas oftast mellan flera personer och delas upp i mindre tårtbitar. Tårta äts främst för att fira något eller förgylla tillvaron. Födelsedagar brukar firas med tårta. Oavsett sort, kan den då kallas födelsedagstårta. Ofta pryder man födelsedagstårtan med samma antal tårtljus som personen fyller år, eller förenklar med sifferformade ljus som anger antalet levnadsår. Tårta är också vanligt förekommande på midsommarafton och kallas då midsommartårta. Vid påsk är det påsktårta och på senare år har det blivit populärt att göra Halloweentårta vid Halloween. Annars döps en tårta mestadels efter de ingridienser som ingår, till exempel chokladtårta, jordgubbstårta, marängtårta, banantårta osv. Ett mindre bakverk som endast består av en portion, kallas normalt bakelse. En annan variant är en avlång liten tårta och kallas då stubbe. Tårtan sägs ha sitt ursprung i Frankrike där det tillverkades bakverk som liknar tårtan redan under 1500-talets mitt. En inte helt klarlagd men sannolik teori är att tårta faktiskt är besläktat med ordet tortyr.Tårta kommer vad man vet via tyskan från franskans Tarte (tårta, bakelse) vilket är översatt från latinets ord Torta ‘rund brödkaka,’ som i sin tur är bildat till böjningsformen av Torquere (vrida)....