Mandelbotten

Mandelbotten görs i detta fall väldigt tunn och är halvhård och blir så där härligt seg i konsistensen. Receptet räcker till 3 mandelbottnar som är tänkt att passa bland annat till Schwarzwaldtårta, Fransk mockatårta, Säbytårta och Zuleikatårta. Recept för 3 tunna...

Mördegsbotten

Mördegsbotten  1 botten, ca 12 bitar Ingredienser mördegsbotten 100 g margarin eller smör 3 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 2 msk socker 1 ägg Tillagning 1. Smält fettet och låt det svalna. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en skål. Tillsätt fettet och det uppvispade...

Marängbotten

Ingredienser till marängbotten 6 äggvitor 3½ dl strösocker 100 g mandelspån   Tillagning 1. Sätt ugnen på 150°C. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum, Tillsätt sockret, lite i taget, under fortsatt vispning. Rör ner mandelspån. 2. Bred ut smeten i två rundlar, ca...

Tårtbotten

Tårtbotten är själva grunden i nästan alla tårtor. Det är tårtbotten som man utgår ifrån när man bakar sin tårta. Man kan dela tårtbotten och göra flera lager eller så kan man ha tårtbotten hel och grädda ovanpå och runt om. Hur gör man en tårtbotten? Antingen kan man...

Fin Sockerkaka

En fin sockerkaka är i många fall en del i bakningen av en tårta.  Man brukar säga att den är ett underlag till tårtan man kan givetvis ätas direkt som den är och funkar väldigt bra som fikabröd. Det är väldigt enkelt att göra en sockerkaka.   Ingredienser 150 g...