Kokosmarängtårta

PDF pageEmail pagePrint page

En härlig Kokosmarängtårta med frasig maräng, frukt och söta bär.

12 bitar
Tid: ca 20 min + 5 tim i ugnen 

 

 

 

Ingredienser

  • 7 äggvitor
  • 4 1/4 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 msk bakpulver
  • ca 1 dl riven kokos

Garnering

  • 1 1/2 burk kesella jorgubb och lime
  • frukt och bär, t ex vinbär, jordgubbar, kiwi, mango

Tillagning

1. Värm ugnen till 225 °C. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och vispa lite till. Tillsätt vaniljsocker och bakpulver.

2. Smörj en tårtform med löstagbar kant, ca 23 cm i diam. Bröa formen med kokos. Bred ut äggvitesmeten.

3. Stäng av ugnen och sätt tårtbottnen på ett galler längst ner. Låt tårtbottnen stå i ugnen i 5 tim. Lossa tårtbottnen från formen och lägg den på ett tårtfat.

4. Bred på kesella. Garnera med frukt och bär.

Gillar du det här?

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>