Färskosttårta

PDF pageEmail pagePrint page

Färskosttårta är en av de tårtor som går blixt snabbt att göra! På bara en kvart får du till en jättefin och riktigt god tårta bestående av bland annat färskost med blåbär och hallon. Tårtan på bilden är bakad av en yngre familjemedlem och ser lite rolig ut men det är samma ingredienser som receptet nedan.

 

10 bitar
Tid: ca 15 min

  

Ingredienser

  • 1 pkt färdig tårtbotten
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 300 g färskost naturell av philadelphiatyp

Fyllning

  • 125 g färska eller frysta hallon
  • 125 g färska eller frysta blåbär
  • 2 msk florsocker
Garnering
  • 125 g färska eller frysta hallon
  • 125 g färska eller frysta blåbär
  • dekorationskulor med jordgubbssmak

Tillagning

1. Vispa grädden. Blanda äggulor, socker och färskost i en bunke. Tillsätt hälften av den vispade grädden.

2. Mosa hallonen och blåbären med florsockret till fyllningen i en bunke. Tillsätt resten av den vispade grädden.

3. Bred bärblandnigen på en av bottnarna. Lägg på den andra tårtbottnen. Bred 1/3 av ostgräddblandningen ovanpå tårtbottnen.

4. Täck med den sista tårtbottnen. Bred resten av ostgräddblandningen över hela tårtan. Toppa med hallon och blåbär. Strö på dekorationskulor.

Gillar du det här?

1 kommentar

  1. En av dem godaste tårtor jag har gjort :-)
    Blir en repris idag, bara för att……..:-D

    Svara

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>