Chokladkräm

PDF pageEmail pagePrint page

Chokladkräm ingredienser (1 tårta, ca 10 bitar)

  • 1 dl vispgrädde
  • 1 ½ dl strösocker
  • 4 äggulor
  • 125 g mörk blockchoklad
  • 75 g smör (ej margarin)

 

Tillagning

1. Blanda vispgrädde, socker och ägggulor i en 2-liters kastrull. Sjud krämen under omrörning tills den tjocknar. Dra av kastrullen från värmen och tillsätt chokladen i bitar.

2. Låt krämen svalna och tillsätt därefter smöret i bitar. Kör med en elvisp till en slät kräm (går även utan elvisp men är absolut enklast med).

Gillar du det här?

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *