Rabarberkompott

PDF pageEmail pagePrint page

En kompott gjord av rabarber är underbar som fyllning i tårtan! Det syrliga i rabarbern brukar gifta sig otroligt bra med mycket av det söta som brukar vara en stor del i resten av tårtan.

Ingredienser

350 g rabarber
2 msk vatten
300 g syltsocker 

 Tillagning

Ansa och skiva rabarbern tunt. Lägg den i en kastrull. Häll på vattnet och koka rabarbern mjuk under lock ca 5 minuter. Tillsätt syltsocker och koka ca 2 minuter. Låt kallna.

 

Gillar du det här?

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *