Fin Sockerkaka

PDF pageEmail pagePrint page

En fin sockerkaka är i många fall en del i bakningen av en tårta.  Man brukar säga att den är ett underlag till tårtan man kan givetvis ätas direkt som den är och funkar väldigt bra som fikabröd. Det är väldigt enkelt att göra en sockerkaka.

 

Ingredienser

  • 150 g smör eller margarin, rumsvarmt
  • 2 dl socker
  • 2 ägg
  • ½ dl vatten, ev 2 tsk vaniljsocker eller ½ citron eller apelsin, rivet skal (bara det gula eller orange)
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Ugn 175 °C

Tillagning

1.Smörj och bröa en form som rummer 1,5 liter.

2. Rör rumsvarmt fett och socker poröst med en elvisp eller matberedare. Tillsätt ett ägg i taget och rör om.

3. Häll i vatten och ev smaksättning. Rör ner mjölet blandat med bakpulvret. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 40 – 45 min (175 °C).

4. Låt kakan svalna något i formen innan den stjälps upp

Gillar du det här?

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>