Vaniljkräm

PDF pageEmail pagePrint page

Vaniljkräm som är så gott! Antingen kan man köpa färdig vaniljkräm i affären men vill du få riktigt god smak på din tårta så föreslår vi att du gör din egen vaniljkräm!

Ingredienser

1 dl visp- eller mellan-grädde + 1 dl mjölk
2 äggulor
1½ msk potatismjöl eller 2 msk majsstärkelse (Maizena)
1 msk socker
2 tsk vaniljsocker

 

Tillagning

1. Blanda allt utom vaniljsockret i en liten kastrull. Använd inte stålvisp i aluminiumkastrull till rätter med ägg, för då blir krämen lätt gråaktig.

2. Sjud på svag värme under vispning tills krämen svalna och smaksätt den med vaniljsockret.

3. Med Potatismjöl bör krämen användas nygjord, med majsstärkelse kan den göras en dag i förväg.

Gillar du det här?

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>