Sockerkakstårta

PDF pageEmail pagePrint page

Sockerkakstårta är en väldigt enkel tårta som alla älskar!

8 bitar

 

 

 

 

Ingredienser

  • 175 g rumstempererat smör, plus extra till formen
  • 175 g extra fint mjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 175 g finkornigt rörsocker
  • 3 ägg
  • florsocker att sikta över

Fyllning

  • 3 msk hallonsylt
  • 3 dl vispad grädde
  • 16 färska jordgubbar

Tillagning

Värm ugnen till 175°C. Smörj två runda formar, ca 20 cm i diameter och lägg bakplåtspapper i bottnen. Sikta ner mjölet och bakpulvret i en bunke och tillsätt smör, socker och ägg.

Blanda tills smeten är slät. Fördela smeten lika i de båda formarna och släta till ytan. Grädda i dn uppvärmda ugnen i 25-30 minuter, eller tills kakbottnarna är höga och gyllenbruna.

Låt dem svalna i formarna i 5 minuter och stjälp sedan upp dem på ett bakgaller, så att de får kallna. Lägg ihop bottnarna med sylt, grädde och jordgubbar emellan.

 

Gillar du det här?

Skicka kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>