Tårtor för alla tillfällen!

Vi hjälper dig att baka din egen tårta. Här hittar du mängder av recept på tårtor som vi anser är väldigt goda. Många tårtor är enkla och går snabbt att göra för dig som inte har så mycket tid medan andra tårtor är lite mer avancerade för dig som vill ha det där lilla extra. Men det finns mer än bara tårtrecept, här hittar du också recept på tillhörande fyllningar och bottnar samt information om hur du på ett bra och enkelt sätt garnerar dina tårtor.

På den här tårtsidan har vi också samlat ett antal tårtmakare som vi tycker gör helt underbara tårtor. Vi kallar dem tårtkreatörer men du kan lika gärna kalla dem tårtfrälsta, tårtinspiratörer, tårtkonditor eller varför inte  tårtdrottningar och tårtkungar. Det som de har gemensamt enligt oss är att de bakar fantastiska tårtor för både smak och öga! Du hittar dem under rubriken Tårtkreatörer till höger. Följ också tårtkreatörernas blogginlägg under vår rubrik Tårtbloggar.

Du kommer få ta del av intressanta reportage från tårtvärlden och få en hel del tips på hur du kan göra din finaste och godaste tårta till något speciellt tillfälle. Intressant är också vad tårtan betyder och har betytt för oss människor genom historien, mer om detta kan du läsa under rubriken Tårtbetydelser. Under rubriken Tårtskoj hittar du lite kul som åtminstone vi skrattar en del åt.

Låt dig nu inspireras och hör gärna av dig till oss om dina egna tårtkreationer eller recept som du tycker fattas under kategorin tårtor.

Gillar du köksdesign och inredning i samband med att du bakar eller lagar mat. Det finns mängder med bra köksknivar av olika knivmärken. Hos www.köksmästaren.com kan du handla köksknivar och olika tillbehör av hög kvalitet fraktfritt!

Chokladtårta

Chokladtårta

Chokladtårta är något för alla chokladälskare! Här har vi ett recept på en underbar chokladtårta med ingredienser som tryffel och rostade pinjenötter. Frosserivarning måse utfärdas! 🙂  Ca 10 tårtbitar        Ingredienser till chokladtårta: Chokladkaka: 150 g smör 3 dl strösocker 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl vetemjöl Tryffelsmet: 1 1/2 dl vispgrädde 2 msk smör 200 g mörk choklad (eller 100 g mörk choklad och 100 g mjölkchoklad) 1/2 dl pinjekärnor Tillagning 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Smält smöret i en kastrull och ta av den från plattan. Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör sedan ner ett ägg i taget och till sist mjölet. 3. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min, kakan ska vara lite lös i mitten. 4. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull och ta det sedan från plattan. Hacka choklad, rör ner och låt smälta. 5. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme för att sedan breda den över kakan. 6. Rosta pinjenötterna försiktigt i en torr stekpanna tills de får lite färg. Strö dem över tryffelglasyren och låt sedan stå kallt minst 1 timme före servering. 7. Skär i smala bitar. Servera gärna med en kula vaniljglass eller en klick vispgrädde. Det här är chokladtårta när den är som allra... läs mer
Zuleikatårta med persikor och kokos

Zuleikatårta med persikor och kokos

Zuleikatårta med persikor och kokos är en fräsch tårta med härligt frisk smak. Persikorna kan bytas ut mot nektariner eller favoritbären om man hellre gillar det. Ca 12 bitar Zuleikatårta med persikor och kokos       Recept ingredienser Zuleikatårta med persikor och kokos Bottnar: 6 äggvitor 3 dl socker 200 g mixad mandel Citronkräm: 6 äggulor 2 dl socker 1 dl pressad citron 1 citron, rivet skal 100 g smör 3 dl vispgrädde Garnering: 2 tunt klyftade persikor, nektariner eller valfria bär kokosflakes Tillagning 1. Vispa äggvitorna till ett fast skum. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till en fast marängsmet. Vänd ner mandeln. Rita två rundlar, 24 centimeter i diameter, på två bakplåtspapper. Fördela smeten på rundlarna. Grädda 15–20 minuter. Låt svalna.  Citronkräm: 2. Blanda äggulor, socker, pressad citron och rivet citronskal i en kastrull. Sjud på svag värme under vispning tills krämen tjocknat. Ta kastrullen från värmen, klicka i smöret och rör tills smöret smält. Låt citronkrämen kallna helt.  3. Vispa grädden och blanda den med citronkrämen.  4. Bred hälften av citronkrämen på en botten, lägg på den andra bottnen och bred på resten av krämen. Garnera med frukt och kokosflakes.  Tips: Sista minutenvariant av tårtan; byt ut bottnar mot färdiga marängbottnar och vänd ner 2 dl lemon curd i den vispade grädden. Zuleikatårta med persikor och... läs mer
Nöttårta med frukt

Nöttårta med frukt

Baka den godaste nöttårtan! Det här receptet på nöttårta med frukt uppskattas verkligen av alla, om man inte är nöt allergiker förstås. Tårtan är väldigt enkel att göra med väldigt få ingredienser, men himmelskt god blir den!  Ca 10 tårtbitar        Ingredienser Nöttårta 3 ägg 1½ dl socker 1 påse nötkärnor (1½ dl) 1 msk potatismjöl 1 msk vetemjöl 1  tsk bakpulver Fyllning: 1 liten burk fruktcocktail Tillagning 1. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda ned malda nörkärnor som i sin tur redan blandats med de båda mjölsorterna samt bakpulvret. 2. Bred ut smeten på smort bakpapper i en liten långpanna. 3. Sätt in nederst i 250° cirka 8 minuter. Täck med bakpapper efter halva tiden om kakan ser ut att få för mycket färg. 4. Stjälp upp omedelbart på sockrat papper och låt den svalna. 5. Låt innehållet i burken med fruktcocktail rinna av innan det mosas. 6. Dela kakan tvärs över i två olika stora bitar och bred moset över ena halvan. Täck med den andra. 7. Vispa grädden, bred ett tunnare lager över översidan och spritsa ut sneda rutor. 8. Fyll dem med druvor eller mandariner. Strö över... läs mer

Köksknivar på Köksmästaren.com

Köksmästarens köksknivar

Kom i form med Träningskläder.online

Tillhör du dem som ätit alldeles för mycket tårta under sommaren? Eftersom det finns en risk för det med våra goda tårtrecept så vill vi rekommendera en samlingsida där du kan köpa träningskläder. Träningen blir så mycket roligare med snygga träningskläder som du hittar på www.träningskläder.online. Tränar du oftare så behöver du inte ha ångest över söndagstårtan ;). Träna gott och ät gott!

Hitta oss på Facebook

Bra redskap ett måste i köket